Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Elegir formato
Elige tu formato
Ver opciones de compra

¡Dumplings!

El nuevo libro de cocina en formto cómic
Editorial: Libros Cúpula
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Cocina
Traductor: Daruma Serveis Lingüistics, S.L.
Número de páginas: 208

Sinopsis de ¡Dumplings!:

El segundo recetario en formato de cómico para preparar en casa sencillos y auténticos dumplings.

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Elegir formato
Elige tu formato
Ver opciones de compra

Sobre el autor de ¡Dumplings!

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Leer más

Otros libros de Hugh Amano y Sarah Becan

Contenidos extra

Dosier de prensa
Dossier de prensa ¡Dumplings!
Descargar 1,96 M
Fragmento
Dumplings.pdf
Descargar 5,96 M
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Por qué leer ¡Dumplings!

1

El libro de cocina más original del mercado, todo un recetario presentado como una novela gráfica para preparar en casa los dumplings más sabrosos en todos sus diversos formatos y variantes.

2

Repleto de historia, tradición y amor por la cocina que deleitará los paladares de los amantes de la cocina asiática y apasionará a los lectores de cómics.

3

Todo lo que necesitas para preparar dumplings, con infinidad de combinaciones y acompañamientos para hacer tu propia versión.

4

«Uno de los mejores libros del año.» Time Out y Publishers Weekly

Ficha técnica

Fecha de publicación: 06/04/2022 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-480-2855-8 | Código: 10278534 | Formato: 17,8 x 25,4 cm. | Tinta: Integradas a color | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Cocina | Traductor: Daruma Serveis Lingüistics, S.L. | Sentido de lectura: Occidental

Todas las opiniones de ¡Dumplings!

Dejar un comentario
  • Tu valoración
Para que la valoración sea visible necesitamos que accedas a tu cuenta Entrar