Portada ¡Ramen!

¡Ramen!

Un libro de cocina en formato cómic

Sinopsis de ¡Ramen!

Divertido e instructivo, este híbrido entre libro de cocina y novela gráfica nos introduce a la historia del ramen y ofrece más de cuarenta recetas de todo lo que necesitas para preparar el ramen perfecto en casa, incluyendo caldos, tare, fideos, aderezos y acompañamientos.

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación4 feb 2020
Sentido lecturaOccidental
ColecciónCocina
PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
TraductorDaruma Serveis Lingüistics, S.L.
Formato17.8 x 25.4 cm
EditorialLibros Cúpula
ISBN978-84-480-2675-2
Páginas192
Código0010253509
Tinta ilustraciones interiorIntegradas a color

Por qué leer

Motivos para leer ¡Ramen!

Con más de 40 recetas para preparar ramen, con infinidad de combinaciones de caldos, carnes, noodles y acompañamientos para hacer tu propia versión de este plato.

Las recetas están acompañadas de ilustraciones a todo color para seguir las explicaciones paso a paso y entender los ingredientes, utensilios y técnicas utilizados.

Una introducción accesible, divertida y seductora a uno de los platos más populares de Japón.

Sobre los autores de ¡Ramen!

Hugh Amano y Sarah Becan

Los autores Hugh Amano y Sarah Becan comparten atajos para poder preparar un ramen improvisado cualquier noche entre semana, ofrecen información jugosa sobre las tradiciones culinarias japonesas y comparten palabras sabias, anécdotas personales y aportaciones culturales de chefs del ramen y personajes destacados como Ivan Orkin y Brian MacDuckston de Ramen Adventures.

Retrato de  Hugh Amano y Sarah Becan

Opiniones

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