Confort
Recetas para mimar tu estómago
Sinopsis de Confort
Entre el 15 y el 20 por ciento de la población padece problemas digestivos. Cuando a la autora le diagnosticaron este síndrome, descubrió la dieta baja en FodMap (hidratos de carbono simples y complejos) y empezó a experimentar con distintas recetas que, además de apetitosas fuesen lo más bajas posible en hidratos de carbono y resultasen así reconfortantes para cuidar el estómago.
Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 6 sep 2018 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Cocina |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Traductor | Daruma Serveis Lingüistics, S.L. |
| Formato | 17 x 24 cm |
| Editorial | Libros Cúpula |
| ISBN | 978-84-480-2419-2 |
|---|---|
| Páginas | 176 |
| Código | 0010211700 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Confort
La mayoría de las recetas, aprobadas por un dietista consultor, no contienen gluten ni lactosa.
Este libro muestra lo sabrosa, nutritiva y renovadora que puede resultar una dieta baja en FodMap, con más de 80 recetas para todas las comidas del día.
Ofrece un listado de alimentos bajos en FodMap para aprender a identificarlos fácilmente.
Sobre los autores de Confort
Cecilie Hauge Agotnes
Cecilie Hauge Agotnes ha documentado su enfermedad a través de su blog www.lowFodMapblog.com y da conferencias y charlas a pacientes en hospitales sobre la dieta baja en Fod- Map y el control del SII.
Opiniones
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