El gran libro de la cocina gallega
Las 500 mejores recetas de toda la vida
- Corporación radio y televisión gallega
- Productora Faro
Sinopsis de El gran libro de la cocina gallega
El recetario definitivo de la cocina gallega.
El gran recetario de la gastronomía tradicional gallega de la mano del programa Larpeiros de la Televisión de Galicia. 500 platos tradicionales recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, legumbres, pescados, carnes y postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro, platos
sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.
Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 24 oct 2017 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Formato | 16 x 22.9 cm |
|---|---|
| Editorial | Espasa |
| ISBN | 978-84-670-4850-6 |
| Páginas | 624 |
|---|---|
| Código | 0010163904 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas en b/n |
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