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Hamburguesas Gourmet

AA. VV.

Formato único

Hamburguesas Gourmet

AA. VV.

Editorial: Lunwerg Editores
Temática:
Colección: Gastronomía
Número de páginas: 160

Un exquisito y sorprendente recetario que será objeto de deseo para todos los que buscan algo diferente en la cocina.

Sinopsis de Hamburguesas Gourmet:

Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos.
Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él encontrarás los utensilios y trucos para antes de empezar, cómo preparar tus propias compotas, crear variantes de pescado o a base de ingredientes vegetales, hornear el pan en casa o fundir el queso a la perfección…

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Por qué leer Hamburguesas Gourmet

1

Este es un libro de cocina único, que destaca por sus 58 recetas originales, creadas por el chef francés Victor Garnier.

2

Repleto de consejos prácticos sobre cómo preparar hamburguesas gourmet, las recetas paso a paso, tipos de salsa, e incluso con qué bebida combinar cada receta.

Ficha técnica

Fecha de publicación: 17/09/2013 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-9785-969-1 | Código: 10015433 | Formato: 18,7 x 23,7 cm. | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Gastronomía | Traductor: María Luisa Prieto

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