Ficha Técnica
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Publicación | 5 oct 2022 |
Sentido lectura | Occidental |
Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
Formato | 18 x 24 cm |
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Editorial | Ediciones Martínez Roca |
ISBN | 978-84-270-5016-7 |
Páginas | 216 |
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Código | 0010297743 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Sobre la autora de Las recetas de Aguacatte
Blanca B. C. Aguacatte
Blanca Barrera Cuadra tiene el catering de moda. Todo comenzó cuando una amiga le enseñó a hacer el rollo de aguacate; en ese momento empezaron a llegar pedidos, por lo que Blanca decidió crear Aguacatte, en honor a su famosa receta.
Formada en Arquitectura de Interiores por la Universidad Politécnica de Madrid, estuvo de prácticas en Sotheby’s y ha trabajado en el catering de Samantha de España y en el de Cari Goyanes. Sin olvidar su otra gran pasión, cuenta también con su propio estudio de arquitectura y diseño de interiores.
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