| Temáticas | |
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| Publicación | 6 junio 2007 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Ariel |
| Presentación | Rústica con solapas |
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| Formato | 15 x 22.5 cm |
| Editorial | Editorial Ariel |
| ISBN | 978-84-344-5329-6 |
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| Páginas | 208 |
| Código | 0000942340 |
Claudi Mans Teixidó nació en Badalona en 1948. Catedrático emérito del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Barcelona, ha sido decano de la Facultad de Química y presidente de la División de Ciencias. Es autor de artículos científicos y de divulgación, comunicaciones a congresos y conferencias para públicos de todos los niveles, así como de diversos libros de texto y de divulgación, entre los que pueden destacarse: Tortilla quemada, Los secretos de las etiquetas y La vaca esfèrica.

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