Pintxos, tapas y cazuelitas

700 recetas fáciles y apetitosas

Angelita Alfaro

Sinopsis de Pintxos, tapas y cazuelitas

«Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde encontraréis todo tipo de ingredientes, unos sencillos, otros más delicatessen, que harán las delicias de todos».

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Ficha Técnica

Temática	Cocina
Publicación	20 mar 2018
Sentido lectura	Occidental
Colección	Cocina

Presentación	Rústica con solapas
Formato	17 x 21 cm
Editorial	Libros Cúpula
ISBN	978-84-480-2397-3

Páginas	440
Código	0010208722
Tinta ilustraciones interior	Integradas a color

Por qué leer

Motivos para leer Pintxos, tapas y cazuelitas

Angelita Alfaro ha sido galardonada en tres ocasiones con el Premio Gourmand.

Incluye prólogos de Andoni Luis Aduriz y Joxe Mari Aizega.

Sobre la autora de Pintxos, tapas y cazuelitas

Angelita Alfaro

Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.

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