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Planeta de Libros
Postres con cariño

JoseRa Castillo

Postres con cariño

JoseRa Castillo

Editorial: Planeta
País de publicación: México
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Ya sea con maracuyá, con endulzantes naturales o con licor, todo se vale para apapachar a tu paladar 

Sinopsis de Postres con cariño:

Para quienes siempre han soñado con iniciar un dulce negocio, aquí encontrarán 80 recetas de repostería capaces de ser preparadas por cualquiera, de manera sencilla y con bellas presentaciones que seducirán a todos.

Siguiendo el espíritu amigable y accesible que José Ramón Castillo (uno de los reposteros más famosos del país) muestra en la televisión, este libro enseña no sólo a preparar postres increíbles sino también a emprender a partir de ellos.

JoseRa, como se le conoce en el negocio culinario, le muestra al lector cuáles son los mejores instrumentos para trabajar, consejos para ir al súper y almacenar los ingredientes de manera óptima, cómo costear un postre, dónde comprar los ingredientes… todo con su característico estilo ligero y sin complicaciones. Postres deliciosos, accesibles y lucidores, con ingredientes al alcance de todos.

JoseRa pone al servicio de este libro su experiencia, la cual incluye su laureada chocolatería QUE BO! y múltiples premios en el campo de la repostería, como el Premio Absoluto en el Campeonato Joven Cocinero de Catalunya, para que el interesado logre hacer las más deliciosas creaciones.

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-607-07-5305-3 | Código: 10227023 | Presentación: Epub 3 Fijo | Colección: Fuera de colección | Sentido de lectura: Occidental

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