Portada Sopas para la salud

Sopas para la salud

Deliciosas, tonificantes y completas

Título original: Savour. Sensational Soups to Fulfil & Fortify

Sinopsis de Sopas para la salud

Sopas para la salud es un elogio a la fruta y a las hortalizas, una celebración de su papel tan importante en nuestra dieta y un recordatorio de cómo nos ayudan a cuidarnos. Pero, por encima de todo, este libro es una inspiración para disfrutar más que nunca del encanto natural de las sopas. Ya se sirvan calientes o frías, como tentempié o como plato principal, estas sopas se pueden adaptar con gran facilidad a cualquier ocasión y constituyen un auténtico placer para el paladar.

Ficha Técnica

Temática
Publicación23 ene 2018
Sentido lecturaOccidental
ColecciónGastronomía
PresentaciónRústica con solapas
TraductoraCarolina Smith de la Fuente
Formato19 x 23.5 cm
EditorialLunwerg Editores
ISBN978-84-16890-11-8
Páginas144
Código0010178194
Tinta ilustraciones interiorIntegradas a color

Por qué leer

Motivos para leer Sopas para la salud

También se incluyen recetas básicas para caldos, información de nutrientes, consejos para la conservación y el emplatado, sugerencias sobre los utensilios imprescindibles y una variedad de aderezos, aliños y condimentos para potenciar el sabor, la textura y el valor nutritivo de las sopas. 

Las recetas que encontrarás en este libro son todas veganas: unas crudas, otras cocinadas y algunas dulces aunque se ofrecen variantes con ingredientes adicionales que atraerán a los omnívoros.

Sobre los autores de Sopas para la salud

Amber Locke

Amber Locke creció con la idea de que un plato debe tener al menos siete colores diferentes para ser saludable y completo, y así lo plasma en sus creaciones. Desde su exitosa cuenta de Instagram (@rawveganblonde) ha ido compartiendo con el mundo sus originales recetas y sus fotografías culinarias.

Retrato de  Amber Locke

Otros libros de Amber Locke

Opiniones

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