Ficha Técnica
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Publicación | 23 ene 2018 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Gastronomía |
Presentación | Rústica con solapas |
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Traductora | Carolina Smith de la Fuente |
Formato | 19 x 23.5 cm |
Editorial | Lunwerg Editores |
ISBN | 978-84-16890-11-8 |
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Páginas | 144 |
Código | 0010178194 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Sopas para la salud
También se incluyen recetas básicas para caldos, información de nutrientes, consejos para la conservación y el emplatado, sugerencias sobre los utensilios imprescindibles y una variedad de aderezos, aliños y condimentos para potenciar el sabor, la textura y el valor nutritivo de las sopas.
Las recetas que encontrarás en este libro son todas veganas: unas crudas, otras cocinadas y algunas dulces aunque se ofrecen variantes con ingredientes adicionales que atraerán a los omnívoros.
Sobre los autores de Sopas para la salud
Amber Locke
Amber Locke creció con la idea de que un plato debe tener al menos siete colores diferentes para ser saludable y completo, y así lo plasma en sus creaciones. Desde su exitosa cuenta de Instagram (@rawveganblonde) ha ido compartiendo con el mundo sus originales recetas y sus fotografías culinarias.
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