Utilizamos cookies propias y de terceros para recopilar información estadística del uso de nuestra página web y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.
Cerrar
Planeta de Libros
  1. PlanetadeLibros
  2. /
  3. Cocina
  4. /
  5. General cocina
  6. /
  7. Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Teoria i pràctica del pa amb tomàquet
Elige formato

Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Temática:
Número de páginas: 160

La bíblia del pa amb tomàquet per a lectors gourmets i gourmands dels llibres.

Sinopsis de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet:

En el 30è aniversari de la publicació, presentem aquesta edició especial, renovada i enriquida amb il·lustracions de Juliet Pomés Leiz, de tot un clàssic gastronòmic dedicat a la més simple i reeixida aportació de la gastronomia catalana: el pa amb tomàquet. No es tracta només d'un breu tractat teòric sobre el seu origen i preparació, amb impagables tocs humorístics, sinó també d’una incitació al plaer de la seva pràctica, amb 70 suculentes receptes que conviden a descobrir la versatilitat i exquisidesa d'un plat tan senzill que, en mans d'un gastrònom tan hedonista i esteta com Leopoldo Pomés, ens aporta grates sorpreses.

«En l'aparent senzillesa del pa amb tomàquet, Pomés ha trobat la recepta de la sensualitat, el plaer i la vida que tantes vegades ha retratat.» (Del pròleg de David Trueba)

Lo quiero Lo he leído
Elige formato
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Suscríbete al canal de cocina y gastronomía
Las recetas más deliciosas, libros foodies, trucos y consejos cada mes en tu correo.
Cargando...

Contenidos extra

Fragmento
Pa_amb_tomaquet.pdf
Descargar 977,74 K

Sobre el autor de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Sobre el autor de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Ficha técnica

Fecha de publicación: 05/04/2016 | Idioma: Catalán | ISBN: 978-84-9066-252-6 | Código: 10137993 | Formato: 14,5 x 20,5 cm. | Tinta: Integradas a color y b/n | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Fuera de Colección | Traductor: Núria Parés Sellarés

Todas las opiniones de Teoria i pràctica del pa amb tomàquet

Este libro tiene 1 Comentarios Deja tu comentario
cuinacinc20160613081040
- 13/06/2016

Bon dia,
Felicidades!!
Recomendado en Sant Jordi 2016: http://cuinacinc.blogspot.com.es/2016/05/dracs-princeses-roses-llibrespost-sant.html
L'anterior edición en el post del "pa amb tomàquet": http://cuinacinc.blogspot.com.es/2012/05/pa-am