Cocinar bien, recibir mejor
La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados.
«Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer.
Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.»
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 21 octubre 2026 |
| Colección | Espasa Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Formato | 17 x 24 cm |
| Editorial | Espasa |
| ISBN | 978-84-670-8359-0 |
|---|---|
| Páginas | 288 |
| Código | 0010410060 |
Lucía Ruiz Lafita comparte su pasión por la cocina, las mesas y el arte de recibir con una gran comunidad, que encuentran en su estilo una fuente de inspiración para celebrar y disfrutar alrededor de la mesa.
Fundadora de Delirium, uno de los caterings más reconocidos de Madrid, traslada en este libro la experiencia y el estilo que han definido su forma de entender la hospitalidad.
En la línea de los libros de Goutdhestia o de Cristina Oria.
Un libro que va mucho más allá de las recetas: reúne menús para cada ocasión, organización, listas prácticas, protocolo de mesa y pequeños detalles para conseguir que cada comida sea una experiencia especial.
Una guía para recibir sin estrés, disfrutar de los preparativos y compartir la velada con los invitados en lugar de pasarla en la cocina.
Lucía Ruiz Lafita descubrió su vocación por la cocina a los dieciséis años, durante una estancia en Alemania que cambió su manera de imaginar el futuro. Estudió Administración y Dirección de Empresas en ICADE, pero pronto decidió dejar el mundo corporativo para dedicarse por completo a los fogones. Se formó en Le Cordon Bleu en Madrid, México y París, donde obtuvo el Grand Diplôme, y completó su trayectoria en cocinas, hoteles y caterings de referencia en España. En 2020 fundó Delirium Catering, la empresa desde la que desarrolla una forma de entender la gastronomía en la que importan tanto el sabor como la puesta en escena, la organización y el cuidado de cada detalle.
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