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El sabor de Venecia
A la mesa con Brunetti

| Roberta Pianaro

Formato único
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17.00 €

El sabor de Venecia

A la mesa con Brunetti

| Roberta Pianaro

Editorial: Seix Barral
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Biblioteca Abierta
Traductor: Pedro Donoso | Guadalupe Ramírez
Número de páginas: 352
Formato único
Comprar
17.00 €

Delicioso libro de cocina que recoge las recetas de cocina del célebre comisario Brunetti, textos inéditos de Donna Leon y fragmentos de sus novelas.

Sinopsis de El sabor de Venecia:

La comida juega un papel muy importante en las novelas de Donna Leon. En este volumen Roberta Pianaroinvita a los lectores a adentrarse en la cocina de Brunetti para aprender cómo se preparan esas deliciosas recetas que Paola Brunetti cocina para su familia. Aquí están los secretos de la pasta favorita de los Brunetti (los penne rigate), el famoso pastel demanzana de Paola, la fórmula de la lasaña que cocina la madre de Brunetti, el plato favorito de Donna Leon (risotto de zucca) y los mejores y más apetitosos clásicos de la auténtica cocina italiana.

Todas las recetas italianas vienen acompañadas de textos inéditos de Donna Leon, en los descubrimos la destreza culinaria de la autora, paseamos por los mercados de Venecia y conocemos los secretos de un pescador de la zona, entre muchas otras sorpresas que nos deparan estas sabrosas páginas.

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A la mesa con Brunetti, sobre "El sabor de Venecia" en El País (20/03/2011)
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Sobre la autora de El sabor de Venecia

(c) Regine Mosimann. Diogenes Verlag AG Züric1

Sobre la autora de El sabor de Venecia

Donna Leon nació en Nueva Jersey el 28 de septiembre de 1942. En 1965 estudió en Perugia y Siena. Continuó en el extranjero y trabajó como guía turística en Roma, como redactora de textos publicitarios en Londres y como profesora en distintas escuelas norteamericanas en Europa y en Asia (Irán, China y Arabia Saudita). Ha publicado, siempre en Seix Barral, las novelas protagonizadas por el comisario Brunetti: Muerte en La Fenice (1993), que obt...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-322-3204-6 | Código: 10000446 | Formato: 13,3 x 23 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Biblioteca Abierta | Traductores: Pedro Donoso | Guadalupe Ramírez

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