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Un científico en el supermercado

Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas
Temática: Ciencia | Divulgación
Temática: Autoayuda | Salud
Colección: No Ficción

Sinopsis de Un científico en el supermercado:

Un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas

Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido.
Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgación, el profesor López Nicolás nos acompaña a lo largo de 12 capítulos por la ciencia de nuestra vida cotidiana, descubriéndonos las matemáticas ocultas de un cante jondo, la física presente en un memorable partido de tenis, la sorprendente estadística de la Lotería del Niño o la química que se esconde tras las etiquetas de un supermercado. Un fascinante viaje por la ciencia de las pequeñas cosas que nos ayudará a esclarecer cuáles son las verdades y mentiras con las que topamos a diario.

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Sobre el autor de Un científico en el supermercado

José Manuel López Nicolás es uno de los divulgadores científicos más relevantes de nuestro país y con mayor proyección en medios de comunicación y redes sociales. Es autor del popular blog Scientia, uno de los más premiados en el área de la divulgación científica del ámbito hispano y también uno de los más visitados. Es catedrático de Bioquímica y Biología Molecular por la Universidad de Murcia, donde ejerce como profesor de Biotecnología, Bio...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-21838-8 | Código: 10248726 | Presentación: Epub 2 | Colección: No Ficción | Sentido de lectura: Occidental

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