Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 4 may 2022 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Gastronomía |
Presentación | Rústica con solapas |
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Formato | 19 x 23.8 cm |
Editorial | Lunwerg Editores |
ISBN | 978-84-18820-54-0 |
Páginas | 240 |
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Código | 0010296195 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Ama, come, vive, brilla
El diseño y las fotografías del libro están a la altura de la exquisitez y la elegancia de los platos.
Propone una alimentación altamente antioxidante, antiinflamatoria, regeneradora y rejuvenecedora.
Todas las recetas son sin gluten, lácteos ni azúcar refinado, por lo que son aptas para personas con intolerancias y que estén en tratamiento de alguna enfermedad.
Un libro completísimo, que abarca desde la filosofía que hay detrás de la alimentación saludable hasta cerca de 80 recetas para ponerla en práctica.
Sobre la autora de Ama, come, vive, brilla
Elka Mocker
Elka Mocker es graduada por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, por el Instituto Ann Wigmore como educadora de salud con alimentos vivos y por la Matthew Kenney Culinary Academy como chef especializada en alimentación vegetal.
Hasta los treinta años se dedicó al mundo de la moda, el cine y la publicidad, pero una fuerte crisis existencial y de salud la llevó a romper con todo y a adoptar una nueva manera de entender y vivir la vida.
Desde entonces, su trabajo se centra en la divulgación para recuperar nuestra conciencia, armonía, salud y capacidad de transformación a través del encuentro con la naturaleza y la escucha interior. Su aproximación a la alimentación está inspirada en la naturaleza y en su convencimiento de que, en el alimento natural, así como en el respeto de los procesos de nuestra biología, está nuestra medicina.
Instagram: @ama.come.vive.brilla
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