Ficha Técnica
Sobre la autora de Cocina Armenia
Diana Boudourian
Diana Boudourian es la chef referente de la cocina armenia en Argentina. A lo largo de toda su vida tuvo como premisa difundir las tradiciones y la cultura culinaria de su pueblo. Fundó su propia escuela de cocina, llevó adelante su catering de excelencia, formó parte de numerosos ciclos de televisión y participó de publicaciones en los medios masivos más importantes del país. A través de profundas investigaciones realizadas en Armenia y de sus incontables viajes, Diana afianzó sus conocimientos y potenció su labor permanente en el mundo de la gastronomía. Es considerada una de las máximas exponentes en su especialidad y en cada receta refleja esa búsqueda constante de la esencia de sus raíces.
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