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Guía de cócteles clásicos y modernos

Editorial: GeoPlaneta
Temática: Cocina | Gastronomía
Número de páginas: 146

Sinopsis de Guía de cócteles clásicos y modernos:

¡El libro definitivo para los amantes de los cócteles!

La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.
Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión, etc. 
La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra.

Incluye:
Introducción al mundo de la coctelería
Capítulo de técnicas y conceptos básicos
Recetas de una selección de 50 cócteles, desde los más clásicos hasta las apuestas más innovadoras
Reseñas de las mejores coctelerías del país
Y además: cupones de descuento para una selección de coctelerías españolas.

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Sobre el autor de Guía de cócteles clásicos y modernos

Barman de profesión, Héctor Henche es un joven empresario para quien la coctelería no es solamente una forma de vida, sino “una manera de vivir experiencias intrínsecas donde la fusión de sabores, aromas y texturas definen momentos para el recuerdo en las personas”. Nacido en Platja d’Aro (Gerona) en 1981, acumula una amplia experiencia en el sector: ha sido miembro del equipo Dry Martini y responsable de las barras de hoteles y espacios desta...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-13224-0 | Código: 10091861 | Formato: 13 x 19,3 cm. | Tinta: Color | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Claves para entender

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