¿Por qué cocinar nos hace más inteligentes? ¿Qué es el efecto Bridget Jones y por qué nos hace engordar? ¿Por qué los enfermos de un psiquiátrico italiano comen mejor el pescado sobre un plato azul?
Este divertido libro nos adentra en el mundo de la comida a través de 42 breves capítulos en los que se desmontan mitos y se da cuenta de cómo el cerebro guía nuestro apetito....
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La alimentación es la cuestión
42 claves para comer de manera inteligente
- Melanie Mühl
- Diana von Kopp
Sinopsis de La alimentación es la cuestión
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 21 marzo 2017 |
| Colección | No Ficción |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Traductor | Juan Ignacio Fernández-Montenegro |
|---|---|
| Formato | 15 x 23 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-16924-6 |
| Páginas | 256 |
|---|---|
| Código | 0010178657 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas en b/n |
Sobre los autores de La alimentación es la cuestión
Melanie Mühl
Nacida en 1976, es autora de dos libros y trabaja, desde 2006, como periodista en el principal diario escrito de Alemania, el Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ).Además, colabora habitualmente en el blog «Food Affair» del mismo periódico.
Diana von Kopp
Nacida en 1975, es licenciada en Psicología y autora de dos libros.Es colaboradora habitual del blog «Food Affair» del FAZ.
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