Portada La batalla por el vino y el amor

La batalla por el vino y el amor

O Cómo salvé al mundo de la parkerización

  • Alice Feiring

Sinopsis de La batalla por el vino y el amor

Para muchos enólogos, si hay un crítico temido y venerado en el mundo, ése es Robert Parker, famoso por instituir un sistema de puntos para calificar los vinos. Obtener una alta puntuación en esta escala aumenta siempre las ventas, por lo que muchos viticultores han orientado la producción de sus vinos según los gustos de este crítico. Cada vez más «estandarizado», ya sea blanco o...

Ficha Técnica

Temática
Publicación1 junio 2010
ColecciónLos Cinco Sentidos
PresentaciónRústica sin solapas
Formato14 x 21 cm
EditorialTusquets Editores
ISBN978-84-8383-246-2
Páginas304
Código0010012742

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