Los libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo
Las obras gastronómicas que no deben faltar en nuestra biblioteca.
En La biblioteca del chef, más de setenta referentes mundiales en el arte de la gastronomía revelan sus principales fuentes de inspiración. El resultado es una recopilación de libros sobre cocina global, con temáticas que van desde la charcutería hasta las hierbas y especias, tanto de autores nacionales como internacionales....
Opciones de compra
Elegir formato:
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 10 marzo 2020 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Grandes chefs |
| Presentación | Tapa dura con sobrecubierta |
|---|---|
| Traductor | Daruma Serveis Lingüistics, S.L. |
| Formato | 22 x 23.5 cm |
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-21437-3 |
|---|---|
| Páginas | 352 |
| Código | 0010243153 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Jenny Linford es una periodista gastronómica. Entre sus libros publicados se encuentran The Tomato Basket Cookbook y Food Lovers’ London. También ha sido la editora general de la obra 1001 Restaurants You Must Experience Before You Die.
Comentarios y valoraciones sobre La biblioteca del chef
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.
