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Lo que cocino
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Lo que cocino

Editorial: Editorial Planeta
Temática:
País de publicación: Argentina

Formadora de auténticas estrellas, posee un ojo clínico adiestrado para reconocer a los que tienen potencial para convertirse en buenos cocineros, alentarlos y apoyarlos hasta ver sus proyectos concretados.

Sinopsis de Lo que cocino:

Beatriz Chomnalez es maestra de maestros, de quienes hoy son los grandes protagonistas de la gastronomía argentina. Formadora de auténticas estrellas, posee un ojo clínico adiestrado para reconocer a los que tienen potencial para convertirse en buenos cocineros, alentarlos y apoyarlos hasta ver sus proyectos concretados.

Lo que cocino es mucho más que un libro de cocina. Además de compartir en estas páginas todas y cada una de sus técnicas y sus recetas –de poner la mejor gastronomía al alcance de todos–, Beatriz transmite, a través de su propia historia de vida, una pasión por aquello que hace. Y que se manifiesta no sólo en sus platos, sino también en su legado como una de las cocineras más importantes de América.

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Sobre el autor de Lo que cocino

Sobre el autor de Lo que cocino

Ficha técnica

Fecha de publicación: 09/09/2016 | Idioma: Español | ISBN: 978-950-49-5364-7 | Código: 10171532 | Presentación: Epub 2 | Colección: Fuera de colección

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