Los Ángeles. Las recetas de culto
Sinopsis de Los Ángeles. Las recetas de culto
La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través de 100 recetas que invitan al lector a descubrir el sabor de los sueños.
Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 10 oct 2017 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Recetas de culto |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Traductora | Dolors Gallart |
| Formato | 20.5 x 26 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-16890-30-9 |
|---|---|
| Páginas | 272 |
| Código | 0010187539 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Los Ángeles. Las recetas de culto
El libro contiene más de 100 recetas de Los Ángeles y aledaños, tanto tradicionales como originales, tanto golosas como sanas.
Se trata del quinto título de la moderna y estupenda colección Recetas de Culto, imprescindible para los amantes de la gastronomía y los viajes.
Sobre los autores de Los Ángeles. Las recetas de culto
Victor Garnier Astorino
Victor Garnier Astorino se fue a vivir a Los Ángeles en 2010, y de allí volvió con dos pasiones: las hamburguesas y la fotografía. En 2011 abrió un restaurante de hamburguesas gourmet, el Blend Hamburger, que cuenta en la actualidad con cuatro establecimientos en París. Siempre en busca de nuevas recetas, recorre con asiduidad Estados Unidos y fotografía el universo de los artesanos consagrados a la restauración. Es autor de Hamburguesas gourmet (Lunwerg, 2013).
Opiniones
Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.
Contenido extra
Descargas
Sala de prensa de Los Ángeles. Las recetas de culto
Otros libros de Cocina
¡Olé vegan!
- Mada Madariaga
Confesiones de un sommelier
- David Seijas
