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Los nuevos viñadores
Una nueva generación de viticultores españoles

Luis Gutiérrez

Los nuevos viñadores

Una nueva generación de viticultores españoles

Luis Gutiérrez

Editorial: Planeta Gastro
Temática:
Colección: Vinos
Número de páginas: 272
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Un relato sobre la nueva generación de viticultores, su historia personal y su esfuerzo por recuperar las mejores vides y variedades autóctonas de cada región.

Sinopsis de Los nuevos viñadores:

«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez

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Contenidos extra

Dosier de prensa
Dossier de prensa "Los nuevos viñadores"
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Fragmento
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Descargar 7,79 M

Por qué leer Los nuevos viñadores

1

El autor es el especialista en vinos españoles más influyente de la actualidad y representante en España de la publicación líder mundial del sector: Robert Parker’s Wine Advocate.

2

Prologado por el mítico Robert Parker, la máxima autoridad mundial en la crítica de vinos desde hace más de 30 años.

3

Catorce retratos de las nuevas superestrellas y sus vinos: Envínate, Comando G, Eduardo Ojeda, Iñaki Otegi, Jorge Monzón, José María Vicente, Pablo Calatayud, Pedro Rodríguez, Pepe Raventós, Rafa Bernabé, René Barbier y Sara Pérez, Ricardo Pérez Palacios, Rodrigo Méndez y Telmo Rodríguez.

4

Todo ello ilustrado con fotografías de Estanis Núñez.

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-16644-3 | Código: 10175495 | Formato: 19 x 25,5 cm. | Tinta: Integradas a color | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Vinos | Sentido de lectura: Occidental

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