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Vegetarianos concienciados
Un manual de supervivencia

Vegetarianos concienciados

Un manual de supervivencia
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Tras el éxito de Vegetarianos con ciencia con más de 12.000 ejemplares vendidos, Lucía Martínez, dietista-nutricionista y autora del blog de nutrición con más información  sobre alimentación vegetariana de España, nos presenta una guía práctica que nos ayudará a seguir una dieta vegetariana saludable y sostenible. 

Sinopsis de Vegetarianos concienciados:

Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en día nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumpleaños de tu mejor amiga… Y ahora ¿qué como?

Lucía Martínez, autora del blog dimequecomes.com, con mucha información sobre alimentación saludable y un apartado específico dedicado a la dieta vegetariana, nos presenta Vegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tener que renunciar a ningún plan y, además, para cargarse de argumentos y luchar contra la desinformación. Porque no es fácil vivir rodeado de dimes y diretes, pero no es tan difícil sobrevivir si sabes cómo.

Repleto de consejos para sobrevivir en casa y fuera de ella (sí, con los más pequeños también), este libro se convertirá en el manual de referencia para todo aquel que haya decidido seguir una dieta vegetariana y en la puerta de entrada perfecta para los que todavía dudan sobre su viabilidad.

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Sobre el autor de Vegetarianos concienciados

Sobre el autor de Vegetarianos concienciados

Lucía Martínez es graduada en Nutrición Humana y Dietética, y máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada. Es codirectora y fundadora del Centro de Nutrición Aleris y, además, autora del libro Vegetarianos con ciencia.

 

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Por qué leer Vegetarianos concienciados

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Este libro es una guía completa muy práctica sobre comida vegetariana. Su mensaje se basa en la idea de que es posible seguir una dieta vegetariana sana y equilibrada avalada científicamente.

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-493-3510-5 | Código: 10226279 | Formato: 15,5 x 23,3 cm. | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Divulgación-Autoayuda | Sentido de lectura: Occidental

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