Tokio. Las recetas de culto
- Maori Murota
- Akiko Ida
- Pierre Javelle
Sinopsis de Tokio. Las recetas de culto
Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona.
Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 6 oct 2015 |
| Colección | Recetas de culto |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Traductora | Marta García García |
|---|---|
| Formato | 20.5 x 26 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-16489-02-2 |
| Páginas | 272 |
|---|---|
| Código | 0010128454 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color y b/n |
Por qué leer
Motivos para leer Tokio. Las recetas de culto
Incluye elaboración paso a paso de los platos base, explicación de los ingredientes, direcciones para descubrir el Tokio más auténtico, apartados dedicados a la cultura y recetas de cocina familiar japonesa.
La auténtica biblia que todo apasionado de la cocina y la cultura nipona querrá tener.
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