Tim Anderson

Tim Anderson es el propietario del restaurante de cocina casera japonesa Nanban, en Londres, y autor de varios libros, entre ellos JapanEasy. Recetas japonesas clásicas y modernas para preparar en casa y Tokyo Stories. Recetas de la capital japonesa.

Ha estudiado cocina japonesa durante dos décadas y de joven vivió dos años en la prefectura de Fukuoka, donde se sumergió en la variadísima cultura gastronómica de Japón. Actualmente reside en Lewisham (Reino Unido).

Retrato de  Tim Anderson
Bibliografía

Todos los libros de Tim Anderson

  • JapanEasy. Bowls and bento

    14/06/2023 -Lunwerg Editores

    Libro ilustrado - Tapa dura sin s/cub. (cartoné)

  • JapanEasy

    11/01/2023 -Lunwerg Editores

    Libro ilustrado - Rústica con solapas

  • Vegan Japaneasy

    19/01/2022 -Libros Cúpula

    Libro - Tapa dura sin s/cub. (cartoné)