Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 12 feb 2013 |
Colección | Planeta |
Presentación | Rústica con solapas |
Formato | 19 x 25.5 cm |
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Editorial | Editorial Planeta |
ISBN | 978-84-08-05297-5 |
Páginas | 416 |
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Código | 0010014728 |
Tinta ilustraciones interior | Platos, fotografías, etc. Color y b/n |
Sobre los autores de Cocina sin tonterías
Juan Eslava Galán
Juan Eslava Galán es doctor en Letras. Entre sus ensayos destacan Historia del mundo contada para escépticos, La conquista de América contada para escépticos y La Reconquista contada para escépticos.
Es autor de las novelas En busca del unicornio (Premio Planeta 1987), El comedido hidalgo (Premio Ateneo de Sevilla 1991) y Señorita (Premio de Novela Fernando Lara 1998), entre otras.
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