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Comer bien para combatir el cáncer

Consejos útiles y recetas fáciles y prácticas

Sinopsis de Comer bien para combatir el cáncer

Comer es un placer, y hacerlo de acuerdo a determinadas reglas, siguiendo sencillos consejos, es una garantía para nuestra salud.

¿Por qué determinada forma de preparar la comida es más saludable que otra?, ¿qué relación existe entre una clase de alimentos y cada tipo concreto de cáncer?, ¿cuáles son los factores posiblemente cancerígenos?, ¿cuáles nos protegen frente a la enfermedad?, ¿realmente comemos tan sano como creemos?

Pilar Riobó y Sergi Arola nos ofrecen en este libro una serie de consejos prácticos y preparaciones de sencilla elaboración, para garantizar una buena salud y afrontar los efectos secundarios de los tratamientos anticáncer, con una alimentación adecuada.

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación23 jul 2014
ColecciónESPASA HOY
PresentaciónEpub 2
EditorialEspasa
ISBN978-84-670-4243-6
Páginas184
Código0010091670

Sobre el autor de Comer bien para combatir el cáncer

Sergi Arola Martínez

Sergi Arola ocupa un lugar destacado entre los restauradores españoles y es, sin duda, uno de nuestros cocineros más internacionales. Discípulo de Ferran Adrià, a mediados de la década de los años noventa alcanzó notoriedad como responsable del restaurante La Broche, ubicado en Madrid. Desde entonces, ha abierto otros locales en la capital de España, en Barcelona y, recientemente, en París.

Retrato de  Sergi Arola Martínez

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