El placer de hornear cookies en casa sin complicaciones.
Detrás de cada cookie hay una historia: de curiosidad, de aprendizaje, de mil errores y un gran acierto. Gisela, fundadora de Tartas Bastante Majas, comparte todo lo que ha aprendido desde que comenzó a hornear para que puedas lograr en casa galletas creativas, con mucho relleno y deliciosamente adictivas.
En Cookies sin drama...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 15 abril 2026 |
| Colección | Espasa Gastronomía |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 17 x 22 cm |
| Editorial | Espasa |
| ISBN | 978-84-670-8096-4 |
|---|---|
| Páginas | 184 |
| Código | 0010395946 |
Gisela Cruz Prim (@tartas.bastantemajas) nunca imaginó que acabaría dedicando su vida a la cocina. Estudió Diseño, trabajó en mil cosas distintas y un día descubrió que lo que realmente le hacía feliz era crear con las manos. Desde entonces, ha construido un proyecto propio en el que combina técnica, creatividad y pasión. Desde su obrador en Sant Adrià de Besòs (Barcelona), hornea cookies y pasteles que no solo destacan por su sabor, sino que tienen el objetivo fundamental de hacer disfrutar a una comunidad que no deja de crecer.
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