Portada Grandes chefs en casa

Grandes chefs en casa

Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

Título original: The Masters at Home

    Sinopsis de Grandes chefs en casa

    Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo

    ¿Te has preguntado alguna vez qué les gusta cocinar a los grandes chefs en la intimidad de su hogar, lejos del fragor de los fogones de sus restaurantes? En este libro, algunos de los grandes maestros de la cocina mundial, como Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Massimo Bottura, Wylie Dufresne, Jamie Oliver, Ramsay o Joan i Jordi Roca presentan sus recetas favoritas para un fin de semana perfecto en casa.

    Ficha Técnica

    Temáticas
    Publicación4 oct 2016
    ColecciónGrandes chefs
    PresentaciónTapa dura sin s/cub. (cartoné)
    TraductorCillero de Motta, S.L.
    Formato21.3 x 26 cm
    EditorialPlaneta Gastro
    ISBN978-84-08-15868-4
    Páginas336
    Código0010161832
    Tinta ilustraciones interiorIntegradas a color y b/n

    Por qué leer

    Motivos para leer Grandes chefs en casa

    Todos los capítulos se introducen con historias personales de cada uno de los chefs sobre sus gustos, sus recetas más personales, sus restaurantes, tiendas o mercados favoritos o sus facetas más curiosas y desconocidas.

    Una ventana única, como nunca habíamos visto, en la que adentrarnos en la intimidad de las cocinas privadas de los chefs, artísticamente capturada por el extraordinario fotógrafo David Loftus.

    Opiniones

    Comentarios y valoraciones sobre Grandes chefs en casa

    Aun no hay comentarios ni valoraciones para este libro. Sé el primero en valorar este libro.

    Sala de prensa de Grandes chefs en casa