¿A quién no le gusta recordar los sabores de su infancia que le devuelven a la cocina de su abuela? Recuperar platos tradicionales con productos de mercado y que huelen a hogar es lo que consigue la autora de La cocina casera de Noelia.

En este libro vas a encontrar sus mejores recetas: entrantes, verduras, arroces, pastas, guisos, pescados, carnes, dulces... Más de cien platos típicos de nuestra gastronomía para el día a día que cautivarán a toda la familia. Además te explica qué alimentos no pueden faltar en tu cocina
y cómo preparar las elaboraciones y las bases esenciales como caldos, fondos, salsas y masas.

¡Para que cocinar sea un placer!

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Sobre la autora de La cocina casera de Noelia

Noelia Gamero

Noelia Gamero vive en Madrid y trabaja como administradora en un colegio, aunque su verdadera pasión, desde hace mucho tiempo, está entre fogones. Desde muy pequeña sus padres le transmitieron el amor por la gastronomía española y ella ha continuado con esta tradición a través de sus redes sociales, @cocinaconnoelia, en las que comparte con miles de seguidores recetas de toda la vida, saludables y en las que priman los productos naturales, ade...

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