Ficha Técnica
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Publicación | 2 feb 2016 |
Colección | Salud |
Presentación | Rústica con solapas |
Formato | 17 x 24 cm |
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Editorial | Libros Cúpula |
ISBN | 978-84-480-2206-8 |
Páginas | 144 |
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Código | 0010135811 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Recetas Paleo
El libro contiene 60 recetas detalladas paso a paso e ilustradas con fotografías de gran calidad y a color.
Sobre el autor de Recetas Paleo
Eudald Carbonell
Eudald Carbonell (Ribes de Freser, Gerona, 1953) es catedrático de Prehistoria en la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona), investigador del Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES) y codirector del proyecto de investigación del yacimiento de Atapuerca. Es autor de numerosos libros de divulgación, entre los que destacan Atapuerca: un millón de años de historia, junto con José Cervera, José María Bermúdez de Castro y Juan Luis Arsuaga, Aún no somos humanos: propuestas de humanización para el tercer milenio, en colaboración con Robert Sala, y Los sueños de la evolución, con Cinta S. Bellmunt. Ha recibido el Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica y es doctor honoris causa por la Universidad de Burgos.
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