La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo.
La mejor chef francesa nos ofrece en esta obra sin precedentes todos sus conocimientos y la esencia de su cocina para el día a día.
Conviértete en alumno particular de la escuela de cocina de Anne-Sophie Pic y descubre todos sus secretos para una cocina fácil, con recetas para cada día, combinando...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 10 septiembre 2024 |
| Colección | Técnicas culinarias |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Formato | 23 x 28 cm |
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-28079-8 |
|---|---|
| Páginas | 416 |
| Código | 0010334794 |
«La chef francesa Anne-Sophie Pic, ganadora de tres estrellas Michelin, comparte en este libro toda su sapiencia, que es mucha, con los aficionados a la gastronomía que disfrutan entre fogones.»
Carme del Vado, Clara, 2025
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