Cocinar los mejores arroces en casa.
De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura maravillosa. Es patrimonio gastronómico, de cocina de toda la vida y tiene el gran poder de quitar el hambre en el mundo. Llamémosle arroz, arròs, rice, riz, riso, es el ingrediente principal para más de la mitad...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 3 diciembre 2025 |
| Colección | Cocina Temática |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Formato | 17 x 24 cm |
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-31110-2 |
|---|---|
| Páginas | 216 |
| Código | 0010379388 |
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