Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 2 feb 2022 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Ensayo |
Presentación | Rústica con solapas |
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Traductora | Carmen Ternero |
Formato | 14.5 x 23 cm |
Editorial | Planeta Gastro |
ISBN | 978-84-08-25130-9 |
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Páginas | 320 |
Código | 0010289561 |
Por qué leer
Motivos para leer Comerse un melocotón
David Chang es uno de los chefs más influyentes de su generación y considerado como el mejor de Estados Unidos.
«Aterradoramente inteligente, divertido y ambicioso, el tremendamente creativo David Chang es el tipo con el que todos los chefs deben medirse.» (Anthony Bourdain)
Unas interesantísimas memorias que permiten conocer a fondo al genial e internacionalmente conocido chef, y que muestran también una historia de superación con valiosos aprendizajes.
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