Deliciosa cocina sin gluten
Recetas sanas y saludables para cada día
- Frédérique Jules
- Jennifer Lepoutre
- Mitsuru Yanase
Sinopsis de Deliciosa cocina sin gluten
Una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente.
Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e incluso varias clases de pan), este libro te ofrece un montón de secretos que te permitirán descubrir nuevos placeres culinarios.
Galletas de pepitas de chocolate, bizcocho de plátano, cheesecake, sándwich de pavo y queso azul, hamburguesa de buey y cheddar, muffins salados y dulces…, y, así, hasta 67 recetas deliciosas y fáciles de hacer, para probar y devorar.
Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 2 mar 2022 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Traductora | Carmen Artal Rodríguez |
| Formato | 19 x 24 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-18820-40-3 |
|---|---|
| Páginas | 160 |
| Código | 0010294050 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Deliciosa cocina sin gluten
Incluye un apartado con los ingredientes fundamentales para una despensa sin gluten.
Recetas fáciles, rápidas y sabrosas para el día a día.
Se calcula que el 10% de la población es alérgica o intolerante al gluten.
La dieta gluten free es tendencia.
Sobre los autores de Deliciosa cocina sin gluten
Frédérique Jules
Chef de restaurante y la tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa).
Jennifer Lepoutre
Chef de restaurante y tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa).
Mitsuru Yanase
Chef de restaurante y tienda de comestibles tienda parisina Sin Glu crea deliciosa, comida libre de gluten con todo el estilo, elegancia y pasión por la excelencia de cocción que hace pastelería francesa de renombre mundial. Usando una variedad de cereales, harinas y mezclas de harinas inteligentes que son naturalmente libres de gluten y saludable, que han desarrollado más de 65 recetas deliciosas y nutritivas, garantizado libre de gluten (muchas de las recetas son también sin lactosa).
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