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Postres sin lactosa
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Postres sin lactosa

Editorial: Libros Cúpula
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Cocina
Número de páginas: 224

Sinopsis de Postres sin lactosa:

Descubre las mejores recetas de Orielo’s Kitchen, el canal nº1 de recetas sin lactosa.

Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una vida #happysinlactosa.

Postres sin lactosa contiene una profunda introducción a la intolerancia a la lactosa y sus diferentes tipologías, nos explica qué productos no lácteos también hay que evitar y cómo convivir con esta intolerancia. Además de dulces, también contiene recetas básicas sin lactosa como mantequilla, queso crema, crema pastelera, yogur griego o leche condensada, que podrás usar como base para tus postres.

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Sobre el autor de Postres sin lactosa

Sobre el autor de Postres sin lactosa

Juanjo Fernández nació en Abla (Almería) y vive en Málaga. Tiene 34 años y es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y máster en Marketing y Negocios Digitales. Su blog, Orielo’s Kitchen (www.recetassinlactosa.com), es la web de referencia en el mundo de la intolerancia a la lactosa y ha sido premiado como el segundo mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014, y su canal de videorrecetas de YouTube ronda los 100.000 ...

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Contenidos extra

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Por qué leer Postres sin lactosa

1

Incluye un prólogo de Mónica Naranjo, quien también padece esta intolerancia.

2

La intolerancia a la lactosa es cada vez más común en la sociedad actual (entre un 30 y un 50% de la población española padece esta intolerancia, según datos de la Sociedad Española de Patología Digestiva).

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-480-2296-9 | Código: 10173910 | Formato: 19 x 23,5 cm. | Tinta: Integradas a color | Presentación: Rústica con solapas | Colección: Cocina

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