Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 19 ene 2017 |
Colección | Cocina |
Presentación | Rústica con solapas |
Formato | 19 x 23.5 cm |
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Editorial | Libros Cúpula |
ISBN | 978-84-480-2296-9 |
Páginas | 224 |
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Código | 0010173910 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Postres sin lactosa
Incluye un prólogo de Mónica Naranjo, quien también padece esta intolerancia.
La intolerancia a la lactosa es cada vez más común en la sociedad actual (entre un 30 y un 50% de la población española padece esta intolerancia, según datos de la Sociedad Española de Patología Digestiva).
Sobre el autor de Postres sin lactosa
Juanjo Fernández
Juanjo Fernández nació en Abla (Almería) y vive en Málaga. Tiene 34 años y es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y máster en Marketing y Negocios Digitales. Su blog, Orielo’s Kitchen (www.recetassinlactosa.com), es la web de referencia en el mundo de la intolerancia a la lactosa y ha sido premiado como el segundo mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014, y su canal de videorrecetas de YouTube ronda los 100.000 seguidores.
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