Cocina día a día

1095 recetas 365 menús para las cuatro estaciones

Karlos Arguiñano

Sinopsis de Cocina día a día

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.
Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

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Ficha Técnica

Temáticas	Chefs Mediáticos Cocina
Publicación	12 nov 2019
Colección	Planeta Cocina
Presentación	Tapa dura con sobrecubierta

Formato	19 x 25.5 cm
Editorial	Editorial Planeta
ISBN	978-84-08-21727-5
Páginas	792

Código	0010247250
Tinta ilustraciones interior	Integradas a color (4/4)
Tinta texto interior	Color

Sobre el autor de Cocina día a día

Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y, tras un intenso periplo formativo que le llevó a viajar por diversos países, fundó en 1979 su propio restaurante. En poco tiempo, el establecimiento ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y fue distinguido en 1985 con una estrella Michelin. Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país, con más de seis mil programas de televisión emitidos y numerosos galardones que avalan su prestigio. Sus anteriores libros han sido un fenómeno de ventas. En la actualidad conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano.

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