1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.
Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 26 mayo 2020 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Planeta Cocina |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 15 x 23 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-22478-5 |
|---|---|
| Páginas | 736 |
| Código | 0010256088 |
Karlos Arguiñano se formó en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y tras un periplo formativo fundó su propio restaurante en 1979. En 1985 logró una estrella Michelin. Desde entonces, se ha convertido en el cocinero más popular de nuestro país: sus libros son un fenómeno de ventas y conduce diariamente en Antena 3 el programa Cocina abierta, que cosecha récords de audiencia.
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