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Cocina día a día
1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones
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Cocina día a día

1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones
Temática: Cocina | Chefs
Temática: Cocina | Mediáticos
Colección: Planeta Cocina
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Dividido por estaciones, un libro con ideas culinarias para comer bien los 365 días del año

Sinopsis de Cocina día a día:

A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no repitamos plato ni un solo día del año.
Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o lasaña de berenjena. En total, más de 365 menús con primero, segundo y postre, 1095 recetas divididas por estaciones que ponen siempre el acento en los productos frescos y de temporada. Además, el libro propone menús especiales –solomillo Wellington, arroz con nécora o rabo guisado, entre otros– para las fechas más sonadas del calendario, como las Navidades.

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Sobre el autor de Cocina día a día

Karlos Arguiñano

Sobre el autor de Cocina día a día

Karlos Arguiñano se inscribió con diecisiete años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, y, tras un intenso
periplo formativo que le llevó a viajar por diversos países, fundó en 1979 su propio restaurante. En poco tiempo, el establecimiento
ocupó un lugar destacado en las guías gastronómicas españolas y fue distinguido en 1985 con una estrella Michelin.
Desde entonces, Karlos Arguiñano se ha convertido en el cocinero más popula...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-21852-4 | Código: 10248794 | Presentación: Epub 2 | Colección: Planeta Cocina | Sentido de lectura: Occidental

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