Libros de Alta Cocina

Ingredientes, recetas, trucos, platos... Cocina y saborea los platos más exquisitos de la mano de los mejores chefs.

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Restaurantes de alta cocina

Adrià, Roca, Ruscalleda, Arzak,... descubre la historia de los locales más míticos.

Ingredientes y recetas básicas

Los mejores alimentos y su mezcla perfecta para un éxito asegurado.
Portada Casa cacao

Casa cacao

  • Jordi Roca
  • Ignacio Medina
Portada Un buen bocadillo

Un buen bocadillo

  • Carlos Crespo
Portada Masa Madre

Masa Madre

  • Casper André Lugg
  • Martin Ivar Hveem Fjeld
Portada Ingredientes

Ingredientes

  • Ali Bouzari
Portada Entre brasas

Entre brasas

Cocina y diseño

La comida entra por los ojos, descubre las obras de arte más sabrosas.