Libros de Alta Cocina
Ingredientes, recetas, trucos, platos... Cocina y saborea los platos más exquisitos de la mano de los mejores chefs.
Grandes chefs y recetas
Sorprende a tus invitados con la cocina y las recetas de los grandes chefs.
La Evolución sencilla
- Óscar Velasco
Restaurantes de alta cocina
Adrià, Roca, Ruscalleda, Arzak,... descubre la historia de los locales más míticos.
Felicidad
- Carme Ruscalleda i Serra
- Rosa Rivas Carrero
Ingredientes y recetas básicas
Los mejores alimentos y su mezcla perfecta para un éxito asegurado.
Casa cacao
- Jordi Roca
- Ignacio Medina
Un buen bocadillo
- Carlos Crespo
Masa Madre
- Casper André Lugg
- Martin Ivar Hveem Fjeld
Ingredientes
- Ali Bouzari
Entre brasas
- Juan Manuel Benayas
- Alicia Hernández
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Cocina y diseño
La comida entra por los ojos, descubre las obras de arte más sabrosas.
